Broodjes met impact
“Dertien jaar geleden droomde ik van mijn eigen lunchroom,” vertelt Robin. “Niet zomaar een plek voor koffie en broodjes, maar een plek waar mensen een nieuwe start kunnen maken. Ik weet hoe het voelt om door een zware periode te gaan, om te vallen en jezelf weer op te rapen. Juist daarom wil ik laten zien dat iedereen een kans verdient om weer mee te doen.
Met zijn horeca-ervaring op zak zette hij in 2022 de stap naar Lunch Bunch. Inmiddels is dat uitgegroeid tot een bedrijf dat jongeren en werkzoekenden opleidt en begeleidt. “Niet iedereen blijft bij ons werken, en dat is ook goed. Voor veel mensen zijn wij een landingsplek van waaruit ze verder de arbeidsmarkt op kunnen.”
Coaching en ontwikkeling
Bij Lunch Bunch staat persoonlijke groei centraal. Robin legt uit: “We zagen al snel dat het niet genoeg is om iemand gewoon in de keuken te zetten. Veel mensen hebben iets meegemaakt waardoor ze thuis kwamen te zitten. Dat moet je eerst erkennen. Daarom hebben we De Volharders opgezet: een traject waarin jongeren werken aan mentale kracht, zelfacceptatie en samenwerking.”
De keuken in de Van Nellefabriek is daarbij de perfecte leerschool. “Hier koken ze niet alleen, maar ervaren ze ook de druk van een commerciële keuken. Het moet op tijd klaar zijn en het moet goed zijn. Die druk zorgt ervoor dat ze sneller leren én met trots terugkijken op wat ze bereikt hebben.”
Oordeelloos welkom
Eén regel is bij Lunch Bunch heilig: geen oordeel. “Als iemand hier binnenkomt, krijgt diegene alle ruimte en tijd om te wennen. We kijken niet naar wat er niet is, maar naar wat iemand wél kan. Misschien blijf je sandwichspecialist, misschien groei je door naar manager, alles is goed. Juist dat oordeelloze zorgt ervoor dat mensen echt durven groeien.”
Een bedrijf, geen project
Robin benadrukt dat Lunch Bunch geen zorginstelling is, maar een volwaardig bedrijf. “We leveren lunches van topkwaliteit en concurreren met andere cateraars. Klanten komen vaak vanwege ons verhaal, maar ze blijven om de kwaliteit. Alleen dán kun je blijvende impact maken.”
Social return concreet
Social return is verweven met de bedrijfsvoering. “Als je bij ons een lunch bestelt, koop je niet alleen een product. Je helpt ook iemand vooruit,” zegt Robin. “Dat maakt het voor bedrijven interessant: ze voldoen aan hun SROI-verplichting én krijgen een product waar ze echt tevreden over zijn. Onze slogan is dan ook: ‘Brood op de plank’.”
Rikx helpt om die maatschappelijke waarde concreet te maken. “Voor veel bedrijven is SROI ingewikkeld. Via Rikx wordt het tastbaar. Op het platform kunnen ze ons selecteren en meteen invulling geven aan hun social return-afspraak. Lekker duidelijk.”
Toekomstplannen
De ambities van Lunch Bunch reiken verder dan Rotterdam. “We zijn bezig met nieuwe samenwerkingen en vestigingen, en willen uiteindelijk ook buiten de regio groeien,” zegt Robin. “Er zijn nog zoveel plekken waar mensen een kans nodig hebben. Ik doe er alles aan om dat landelijk voor elkaar krijgen.”
Oproep aan ondernemers
Robin besluit met een duidelijke boodschap: “Social return doet ertoe; het is zoveel meer dan cijfers en verplichtingen. Investeer via Rikx, proef onze lunches en ervaar hoe sociale impact en kwaliteit hand in hand kunnen gaan.”
Meer weten of bijdragen? Ontdek Lunch Bunch en andere projecten via www.rikxplatform.nl